NFTはERC 721が標準。
そもそもNFTって？
「Non-Fungible Token」をNFTを呼んでいる。
日本語で「非代替性トークン」と呼ぶ。
非代替性トークンとは代わりの効かない一点もののこと。
例としてアート作品など
その反対の代替性トークンは例としてお金が挙げられる。
一方、ERCって？ 721って？
「Ethereum Request for Comments」: スマートコントラクトの規格
最も多くのトークンに利用されているのがERC-20
有名どころでは取引所バイナンスのトークンBNB、ブレイブブラウザでもらえるBATなどが挙げられる。
ERC-721はどんなもの？
ERC-20が数量的なものを扱う規格だとするとERC-721は一点ものを扱う規格
参考